Bubur Caca Yang Meriah

Haii...
Minggu rajin ke dapur..
Aku try buat bubur caca..asyik beli dgn makcik kat Simpang Empat tu je dgn rege RM 2.00..baik au bikin sendiri leh campak apa yang patut.tapi kalau ada durian aku rasa lagi sedap..

Tapi sebab aku malas nak perah santan,aku pakai santan yang MS tu..beza mmg berbeza lah..
Dalam bubur tu aku taruk jagung dgn ubi oren yang aku beli kat TESCO lepas merendek kat Bukit Bendera.

Ubi,jagung dengan isi caca tu aku rebus dulu..sebenarnye aku rebus malam sebelum aku bikin..ahaha
Aku taruk juga gula melaka dengan gua pasir then sikit garam bagi rasa lemak lemak..

Gambar tu aku pakai PIC LAB yang aku install kat tab aku..dah gila dah bab bab ni sebab semalam kawan aku introduce aku pakai application BEAUTY PLUS..terlajak lawa la pic weh...hahahaa

Untung pakai app ni leh terus buat watermark kat situ..

Sardin Masak Sambal Ala Tomato Oren

Hari ni hari minggu, maka segalanya nak kena masak lah. Tapi kali ni nak masak sardin sah sah anak anak bulus ku sibuk la kalau bau ikan ni especially si kecik tu, Oben.

Hujung minggu macm ni aku bagi la anak anak main kat luar jap. Tu pun si Kupik yang bising nak kuar. Bagi dia keluar yang lain pun ikut secaa berjemaah la nak main kat luar. Tapi dah pesan awal awal jangan main jauh jauh main depan umah saja. Nasib baik la dengar cakap. Dapatlah dorang main puas puas kat luar sebab kucing jahat tak datang kacau.

Sambil hirup Nescafe 3in1 Latte tu, aku pikir nak masak apa arini. Malam tadi dah buat sup daging, ada lebih lagi boleh belasah lagi untuk arini. G dapur nak basuh cawan tengok ada satu tin sardin Adabi..heheheee...masak sardin lah.

So sambil sambil pikir nak sedia bahan apa sempat lagi aku basuh kain baju. Taruk kain baju dalam mesin bagi mesin buat kije. Tapi ada benda pulak dalam bakul tu, span muka aku. Patutlah aku cari merata tak jumpa rupanya dalam ni. Sape punya kije tah. Spin mesin bunyi semacam pulak. Buka tengok, nahhh!!! botol mineral akuuu!!! Sah kije Kupik yang suka melompat lompat kat mesin. Nasib baik bukan blender,kalau tak nangesss...

Ok berbalik pada citer sardin, aku pakai sardin cap Adabi. Tu sardin yang kiranya aku roket dari rumah mak aku...hahhaa..bukan roket mak aku kasi. Sardin Adabi  tin kecik ni ada empat ketul ikan je, yang brand lain aku tak tau la berapa ketul. Kecik je ikan dia, yang brand lain tak tau kan. Lain brand lain saiz kot. Aku ubahsuai sikit sardin ni. So aku kasi resepi la untuk rujukan aku nanti dan untuk korang yang nak try resepi ni. Tapi kalau nak share boleh tapi tolong mention sumber ye..jangan curikkkk hakcipta terpelihara.

Tapi masa aku goreng ikan si Oben boleh masuk umah mintak ikan.. huh, bagi sikit la. Si Kiki, Kupik datang ingatkan nak ikan, rupanya datang tengok tak nak makan pun. Eksyen tak makan sardin uollss..

Bahan:
1 tin ikan sardin (kuah jangan buang nak pakai nanti)
Cili giling
Serai (ketuk)
Bawang putih (ketuk)
Bawang merah (aku hiris kecik kecik je)
Buah keras (tumbuk)
Asam keping
Gula
Garam
Bawang besar (potong bulat)
Daun limau purut
* segala bahan tu pandai pandai ejas la sebab aku kalau masak lauk aku tak pakai la sukatan, aku main ikut suka ati je*

Cara bikin
Panaskan minyak sikit. Goreng ikan sardin tu sekejap bagi agak sikit garing. Angkat.
Dalam minyak yang sama,tumis bawang merah. Kemudian masukkan bawang putih kasi bau. Kedian masukkan serai. Bila naik bau, campak cili giling bagi garing sikit.
Masukkan kuah sardin tu dan bagi sedikit pekat. Bila pekat campaklah asam keping, daun limau purut dengan buah keras tu serta bawang besar. Perasakan dengan gula garam.
Masukkan ikan yang digoreng tadii dan gaul rata. Boleh angkat.

Makan dengan nasi panas memang mabeles. Aku buh limau purut tu tak nak bau hanyir ikan tu je. Yang buah keras tu aku pun tak tau apa motip aku buh..hahahhaa..sebab ritu mak aku penah masak ikan sardin taruk buah keras.

Sardin saiz ni aku guna..untuk makan sorang besar ni dah lee

Hasilnya adalah ini..heheheee

Makan Pagi Aku Yang Simple

Kalau time cuti aku stay je kat umah sendiri maka aku malas sangat nak sedia makan pagi. Semalam nak beli roti ingatnya, tapi tak teringat pulak. Balik rumah baru teringat,maka malam tu aku bancuh la tepung nak buat cekodok kosong buh bawang je..hehee..tapi lembut la aku buh soda sikit.

Tapi kali ni aku tak makan cicah dengan sos cili..aku cicah dengan sos yang aku buat sendiri..ala,sos keropok tuu.

Tambah best lagi tadi bancuh Nescafe Latte 3 in 1 yang menambahkan lagi level kemalasan aku..hahahaha.

Breakfast simple aku..

Pengat Durian a.k.a Serawa Durian

Minggu lepas tetiba aku teringin sangat nak makan pengat durian a.k.a serawa durian..nak mintak mak aku masak ada ibu baru bersalin kat umah kot dia takleh makan ke kan sebab pantang lagi..kang tak pasal ada yang berjurai air mata bau durian saja takleh nak makan..hahahaa

Maka masa lunch hour tu aku g makan la kat tempat biasa aku makan kat kedai makan Peladang tu..kat situ ada pakcik yang jual durian..asalnya aku nak beli yang dah dikopek tapi takde..cuma ada buah saja..kebetulan maybe rezeki aku kan pakcik tu jual durian sebijik RM 10..dia kata kalau timbang mau RM16.00 ni..dia kata arini dia offer..haha..aku ragu ragu gak nak beli kot tak elok kan dah sebijik RM 10.00..so untuk membuktikan pakcik ni tak menipu dia pun kopek la sikit durian tu dan aku tengok durian tu memang elok..maka aku belilah..tapi dengan muka tak malu aku mintak pakcik tu kopek sikit lagi sebab aku nak kopek nanti sampai umah..hahahaa

Sampai umah aku kopek la durian tu...waahhh!!! cun la isi..aku amek dua tiga ulas untuk dingap sebelum yang lebih tu aku masak jadi pengat..

Resepi aku adalah di bawah ini:

isi durian - aku taruk dalam 5 bijik
gula melaka - aku taruk dalam 2 biji
air - ikut suka sukatan korang
santan - aku guna santan dalam kotak tu

Cara :
Masak gula melaka dengan air sampai gula melaka larut. Bila dah larut gula, taruk santan dan durian dalam tu. Kacau jangan sampai santan naik minyak. Rasa manisnya, kalau tak manis boleh campak gula pasir sikit.
Aku ikut sukatan sendiri sebab nak ejas kepekatan pengat tu..
Makan dengan pulut ke roti ke best oo...

Alamak!!Teringin plak esok kena cari durian lagi...hahahaaa

Ini adalah durian...pakcik durian tu dah kopek sikit durian tu...hehee

Inilah hasil isi durian yang telah dingap dan jadi mangsa pengat..

Ini adalah pengat durian aku..alamak nape gambar ini senget..

Karamel Kastard Edisi Aku...

Tadi pas masak aku rasa esok cuti kan...esok cuti nak kena g USM sat buat research..owhhh rugi masa tido pagi aku...hahahaaa...

Sebab aku pikir esok nak makan apa konon nak kunyah la pas balik tu..tengok kat fridge aku ada resepi karamel kastad..so aku rasa ok gak..maka aku kuarkan la bekas macam comel jeeerrr...comel kerrrrrr

So aku derhaka la sikit dengan karamel tu sebab aku takut tak habeh...minggu depan rabu aku apply cuti sebab nak tunggu si Ulya balik..

Gula karamel tu tak jadi coklat jadi putih jadi macam terapung la kastard tu...hahahaaa
Resepi asal guna agar-agar serbuk tapi aku guna agar-agar straw tu..hahaa..amatur kaann..bedal jeeee..

gula- cairkan gula kasi sikit pekat pastu tuang dalam bekas
tepung jagung - 3 sudu besar
tepung kastard - 2 sudu besar
agar-agar serbuk _tapi aku guna agar-agar straw ikut suka hati aku je taruk tadi
susu pekat - agak-agak manis laa
susu cair satu tin
Air dalam anggaran 3 cawan
Esen vanila

Tadi aku silap masak sebab aku masak agar-agar dulu baru masuk tepung kastad dengan tepung jagung so dia jadi ketul ketul. So terpaksalah aku kacau kacau dan kacau tak bagi banyak yang ketul ketul.

Pastu masukkan susu cair dan susu pekat. Masukkan sikit esen vanila..
Kalau ikut aku tadi mau je aku taruk kaler pink...hahahaaa
Lupa nak cakap tepung tadi tu bancuh dulu dengan air tau...

Ok dah..aku nak basuh muka dulu minyak minyak muka aku ni..kang naik jerawat susah aku nak mengorat anak-anak ikan kat luar tu...hahahaaa..

Haaaa...ni macam-macam bekas aku buh...senang nak makan terus je tak yah nak cedok cedokk

Orang lain buat gula kaler koko nak hangus aku buat jernih jee..hahaa..sebabnya air banyak..dah macam terapung plak...amatur la tuuuu

Stupid Tomyam..Ko Hadooo.hahahaaa

Aku dah tak tau nak masak apa arini..maka aku cadang nak bat tomyam..nama dia STUPID TOMYAM a.k.a TOMYAM BODO

Pesal aku buh nama stupid tomyam???
Sebab bahan tomyam tak penuh..aku cuma taruk tomato, daging, serai dengan cili padi jee..tadak sayur sayur lain..

Kali ni aku pakai perencah tomyam Adabi..selama ni aku pakai paste tomyam yang brand siam tu..halal hokeeyyy..

Aku tak tau la macamana boleh super masam tomyam tu...apakah paste tomyam Adabi ni tak perlu taruk air limau nipis...sebab pas aku taruk sume bahan aku rasa wahhhh...super masam k..bukan super sedap..aku belek balik kat bungkusan paste tu tak disebut masukkan air limau nipiss..nah aku derhaka dengan paste tomyam Adabi..padan muka aku tak baca instruction dulu..muhahahahaaa

Makan petang bersama stupid tomyam super masam, sambal tempe dan juga telur mata kobauu..ahaha...

Tempat Ajaib di Rumah Adalah Dapur

Hari ni aku boring..aku geledah dapur aku la cari apa yang boleh isi kekosongan diri ini...hahaa
Yang pertamanya aku dah kerjakan Kek Oren..yang ni memang aku dah plan awal-awal sebab esoknya aku nak gi melawat kawan aku yang baru kematian suami. Kek Oren tu aku derhaka sikit taruk pewarna oren dengan pes oren,woo!!! mabeles gak rasanya..

Untuk makan tengahari aku buat daging panggang cicah sambal kicap mentang mentang stok daging banyak... Aku panggang guna oven la tapi aku rebus dulu daging tu takut kang tak masak pulak rentung daging aku.

Sebab aku rebus daging maka aku rasa sayang pulak nak buang air daging tu..so aku bikin sos lada hitam atau bahasa omputihnye black pepper sos..hoho

Nak resepi derhaka aku ke....meh sini aku tayang

Daging Panggang dan Sambal Kicap

Daging
Serbuk Kunyit
Garam
Sos tiram
Sos lada hitam
Serbuk lada hitam

Daging tu aku rebus sebab nak panggang dalam oven. Serbuk kunyit, garam, sos tiram, sos lada hitam dan serbuk lada hitam gaul sebati. Bahan-bahan tadi disalut pada daging dan seeloknya perap selama sejam sebelum panggang atau goreng.

Sambal kicap
Cili padi
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap manis
Kicap cair
Garam
Tomato
Bawang besar

Bawang dihiris nipis, cili padi potong kecil-kecil dan tomato dipotong dadu. Masukkan dalam bekas. Masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato, kicap cair dan kicap manis. Perasakan dengan garam.

Ini la daging bakar dengan sambal kicap..makan tambah sampai 3 kali uuu...

Kek Oren

1 biji oren

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula halus

1 cawan minyak

1 sudu besar baking powder

Parutan kulit oren

Pes Oren

Pewarna Oren

2 biji telur

Blend telur dan gula. Kemudian masukkan oren aku ada masukkan 2 hirisan oren dengan kulit. dan pes oren serta pewarna oren. Blend sekali lagi dan masukkan minyak. Blend lagi. Tepung dan baking powder diayak bersama. Dalam bekas yang besar tuang adunan tadi dan masukkan tepung yang diayak tadi. Gaul sebati dan masukkan parutan kulit oren.

Bakar dengan suhu 150C selama 30 minit atau bergantung kepada kepanasan oven masing-masing

Kek Oren dalam oven..elok je naik sebab aku dah terer ejas suhu..hohoho

Nah..hirisan kek aku...hoho

Sos Black Pepper

Tepung gandum

Stok ayam atau daging

Sos tiram

Sos cili

Bawang besar

Bawang putih

Butter

Lada hitam yang ditumbuk

Garam

Susu cair

Butter dipanaskan. Bawang besar dan kecil aku blend dengan stok daging tadi. Kalau ikut tumis je bawang tu baru masuk air dan masukkan stok.kan aku cakap aku suka derhaka dengan resepi. bila bau agak wangi masukkan tepung gandum. Kacau jangan sampai ketul ketul tepung tu. Masukkan susu cair dan kacau hingga sebati. Kemudian masukkan sos tiram, sos cili dan kicap. Kacau hingga sebati. Masukkan lada hitam yang ditumbuk dan perasakan dengan garam.

Oleh sebab aku ni suka derhaka resepi, aku taruk juga oregano dengan serbuk lada putih plus serbuk lada hitam..hihi..

Inilah sos blackpepper aku...esok nak beli kentang boleh cicah..weekend leh buat ciken cop..hoho

Daging Banyak Lagi Niii...

Alkisah mak aku balik Kelantan la dalam 2 minggu..maka dipesan aku supaya kosongkan peti sejuk dia yang penuh dengan pelbagai jenis lauk mentah..hoho...ada ayam, ada udang, ada daging...dia suh aku sebat semua atas alasan ayah aku dok kat rumah kau jangan mimpi dia nak masak..daripada membazir baiklah aku amek..hahahaa..penuh plak dalam peti sejuk aku...jimat jugak kan duet tak yah beli lauk...lagipun gaji lagi dua minggu lebih..ohoho..

Daging banyak plak..aku cadang tadi nak masak tomyam daging dengan sambal udang tapi aku kansel lak macam tak best...aku godek tenet aku jumpa resepi ni..daging goreng sama nenas. Kebetulan ada lagi nenas dalam tin so aku belasah la..hahahaa

daging
nenas
serbuk lada hitam
bawang putih
bawang merah
sos tomato
sos tiram
rempah kari
bunga lawang
bunga cengkih

daging dihiris nipis. bawang putih tumbuk, bawang merah hiris halus. tumis bawang bersama bunga cengkih dan bunga lawang sampai wangi. masukkan serbuk kari sampai garing kemudian masukkan daging. Biarkan sampai daging empuk. Tambah garam, sos tomato dan sos tiram serta serbuk lada hitam. Gaul rata dan masukkan nenas. Angkat.

P/S: aku tambah serbuk lada putih juga sama oregano..hahahaa..lada benggala takde aku taruk cili padi hiris halus..

Makan dengan nasi panas sedap gilaaa...

Ini la rupa daging tu..aku pun pelik nape tetiba gambar ni pusing...hohohh

Hidangan Simple Aidil Adha

Semalam hari raya aidiladha, maka disebabka aku tak pulang ke kampung sebab salah timing tarikh maka aku telah buat hidangan la untuk bff aku yang awal awal cakap nak datang beraya. Haaa...ni la first time aku masak nasi ayam..hoho...naib la menjadi. Mak aku dah pesan awal awal masak lebih sebab dorang nak balik ke Kedah petang nanti.

Maka dengan gigihnya aku usaha la buat nasi ayam tu..hahaha..alkisah semalam aku dah ronda Tesco dan barangan pun macam macam aku beli. Kena kontrol berbelanja sebab gaji bulan November ni lambat lagi.

Sempena kedatangan bff aku ni, aku hidangkan nasi ayam, kek oren dengan cheesekut. Suka dia dengan cheesekut aku yang pertama kali jugak aku bikin. Sebelum dia balik aku bagi bekal jugak la cheesekut tu..hihihi

Ini adalah barang sampingan untuk aku ngaappp...

Ayam yang digoreng hasil perapan dengan kicap ABC

Ayam yang aku hias secara kreatif..hahaa

Hidangan untuk sahabat aku, sup ayam, sambal ayam, cheesekut, kek oren dengan ayam goreng..

Nak Try Buat Cheesekut La....

Al kisah orang buat biskut krim cheese a.k.a cheesekut bunyi macam kedekut aku pun nak try buat jugak. Tapi risau jugak la kot tak sedap nanti ada pulak mulut-mulut gatal yang kome yerk tak sedap itu selalunya komen adik-adik aku laa..  Dorang ni tak tau ke yang aku ni gigih usaha nak buat segala bagai masakan nak suh korang makan tauuu...

Ok semalam aku amek time off la..kul 1.00 petan pas habis kes kat court aku punch out blah laa...tak pasal balik kul 4.30 ptg mc hammer plak di Penang Bridge tu..

So disebabkan keinginan yang membuak buak macam larva gunung berapi tu aku singgah la di Tesco Extra Sungai Dua tu cari creamchesee..mula tu cari kat bakery shop kat Balik Pulau baru aku tau ada bakery shop di situ pulakk...creamcheese habis..maka aku terjah ke Tesco la...aku dah agak dah pi Tesco macam-macam la aku beli..habis dekat RM 50 jeeerrrr.....baru banyak tu hokeyyy..

Ok berbalik pada cheeskut tu, barang yang aku beli creamcheese jenama Australia apa tah..sebab aku nak amek yang Tartura tu tak sampai nak amek sbb tinggi sgt nak capai..hahaha..ada yang Tartura tapi besar gilooo...Philapedia takdo plakk...okey tengok ada halalan toyyiba..aku beli laaa..susu plak aku ingat nak beli yang fresh milk tapi mesti rasa kosong je..so aku beli susu strawberry,nak beli yang coklat rasanya macam tak best..biskut pun jenis cream cracker.

Maka malam raya tu aku belasah la nak buat cheesekut. Aku putar cream cheese sampai kembang guna mixer mak aku...hohoh...pastu masuk sikit susu strawberi tu..jangan taruk banyak kang pekat melikat plakk...pastu aku taruk sesuka hati susu pekat manis agak agak manis laa..kang tak pasal kencing manis plak...

Siap dah putaran cheese, sediakan loyang atau bekas untuk cheesekut. Sila celup biskut kraker dalam susu tapi jangan lama nanti lembik biskut tu..apa lagi masuk mulut rr.. aku buat kiraan sepuluh je senang..pastu susun la ikut kreativiti korang dalam bekas. Pastu lapis dengan cream cheese tad..ulangi proses mencelup biskut tadi dan lapis lagi. Biskut tu kasi tekan tekan sikit kasi padat. Lastly cream cheeseyang akhir buat la toping atas biskut tu. Simpan dalam peti ais untuk kasi dia keras.

Kawan aku datang tadi aku hidang kat dia. Dia cakap sedapppp..memang nak habis satu pinggan dia makan tanpa segan silu..hahahaa..aku hepi la siap kasi dia bawak balik..aku cadang pasni nak try buat cream cheese tu buh nescafe ke plak. Kawan aku cakap cuba buh strawberi plak pasni..hmm good ideaaa!!

Ini adalah bahan -bahan nak buat cheesekut..susu pekat tu free sebab dah ada kat umah mak aku...hoho

Hasil daripada melayer biskut.

Tadaaaaa....hasil potongan cheesekut

Begedil Takde Kentang Namanya Bedegill

Aku cadang nak buat begedil daging la makan dengan soto..almaklum malas nak masak so aku masa soto la..ritu soto bodo kan..ni soto cerdik sikit nak taruk begedil..

Habis program semalam aku singgah la kedai beli daging kisar, sampai umah alamak lupa beli kentang. Maka semangat nak buat begedil kna pikir bahan apa yang nak aku sumbat dalam tu menggantikan kentang.

Pikir punya pikir aku hentam jela daging kisar, tepung jagung, bawang putih, bawang merah plus sesedap rasa yang Knorr punya. Tapi menjadi jugakla begedil tu tapi namanya bedegil..hahahaaaa

Hasil selepas dipenyekk

Hasil selepas digoreng

Mengira Garam di Dapur..

Hari ni dah star slow hujan tapi still sejuk..hahahaa..tapi merasa la nak mandi pun..

Balik kije tadi aku start masuk dapur..sebelum tu kunyah kuih tepung bungkus beli tengahari tadi..sape tak kenal kuih tepung bungkus sila tanya uncle google hokeyy..

Masuk dapur tadi aku masak jela spageti pakai sos yang aku masak semalam..taruk cendawan butang sikit pastu keju cheesebedabahko cheesedale..pastu campak je spageti nah..siap..hahahaaa...

Pastu masak plak sardin nak buat piza buat bekal g opis..taruk cili kisar, bubuh ikan sardin yang dilenyek, buh skit sos sardin tu.sy suka jugak derhaka resepi..taruk plak bawang holland dengan lada capsicum potong dadu pastu campak serbuk lada putih lada hitam..hahahaa..

Dok syok tengok Wassap dengan kawan aduhai lapar plakk..ermm..amek roti sapu inti sardin tadi taruk cendawan butang tutup dengan cheese..bakar..hahahaa..

Arini berjaya tak makan nasik tapi makan berganda pulak..bila ko nak diet Tomato Oren oii..nak jadi up status jadi singa laut plak keeeee...

Ini spageti petang tadi pas balik kijee

Nah...penuh satu bekas dengan inti sardin

Hasilnya piza roti..maaf suasana tak berapa indah..meja budak bujang..hahaaa

Kek Oren Cuma Takde Tomato..hahaaaa

Semalam aku boring tahap gaban tak tau nak buat apa, lepas panjat tingkap pasang ampaian aku fikir nak buat apa. Nak basuh baju malas sebab semalam hujan, maka aku ke dapur la. Godek dalam peti ais ada oren, wah leh buat kek oren ni. Mulanya nak buat kek vanila instant tu yang brand Nona tapi bila fikir baiklah aku buat kek oren.

Macam biasa aku selongkar la kat internet, maka jumpalah web tu myfoodathome.blogspot.com . best gila resepi dalam tu. Kek oren aku memang gebuss laa..sedap puji diri plakkk.. elok la Puan Kutu pun semalam tahap kerajinan pun melampau macam aku.

Yang aku suka resepi ni sebab bahan tak payah nak timbang timbang. Aku ganti minyak canola tu dengan minyak masak  pastu aku tambah sikit kulit oren dalam tu, tapi bila masak tak tau mana pegi kulit tu..hahahaa..sebab aku potong kecik kecik kot.hahaa

Nah ni resepinye korang buka link ni yee... http://myfoodathome.blogspot.com/2012/02/kek-oren-paling-senang-dalam-dunia.html

P/S : nahh...semalam aku bake kek, jiran aku plak bake kek..nak lawan bau ke kakkk..hahaaaa

Inilah kek oren aku..sorilah aku tikam garfu..aku takde lidi nak cucuk.hahahaa

Inilah hasilnya apabila dipotong..gebuss kooo

Kerabu Tomato

Hai hai haii...
Hari ni hari paling malas aku..maka disebabkan perut pun lapar lepas balik kije maka godek godek la internet ni cari resipi. Dalam kemalasan tu terjumpa la kerabu tomato dari page www.tiffinbiru.com kepunyaan Che Mat Gebu. Actually aku suka sangat tengok resepi dari page ni sebab senang nak buat dan yang penting aku senang nak mengkucar kacirkan resepi asal..hoho..jangan marah Che Mat..

Resepi asal boleh la korang rujuk di page ini http://www.tiffinbiru.com/2009/11/kerabu-tomato.html

Resepi yang aku dah kucar kacirkan dari resepi asal

4 biji tomato yang belum ranum
segenggam ikan bilis (basuh,toskan air) ~~resepi asal goreng je ikan tu tp aku tumbuk pastu baru goreng
2 biji limau nipis ~~resepi asal pakai limau kasturi
cili padi (potong nipis) ~~ikut suka banyak mana nak kalau korang nak pedas
selabu bawang besar (hiris nipis)
serbuk lada hitam ~~resepi asal tak taruk tapi aku taruk,aku pakai jenis Aji Shio
gula
garam ~~tapi aku pakai secukup rasa megi

Sebahagian bahan yang sempat disnap

Prosedur Mengerjakan :

+  Tomato di hiris sedang tidak nipis tidak besar, empulurnya dibuang sebab nanti berair
+  Bawang besar dan cili padi dihiris nipis lalu dicampak ke dalam mangkuk yang berisi tomato tadi
+  Ikan bilis yang telah dibasuh dan ditumbuk tadi digoreng lalu ditos minyak maka campak la dalam mangkuk berisi tomato, cili dan bawang
+  Tuangkan air limau nipis, perasa dan gula lalu korang rasala sesedap rasa korang. Jangan lupa serbuk lada hitam kalau nak tabur-tabur atas kerabu tu.
+  Bil korang rasa masam, manis dan segala rasa ada maka bolehla korang ngap..


*aku baru nak dengar komen dari kawan opis aku esok apa rasa.

Inilah Hasilnya